فلفل قرمز پروبی
رنگی نسبتا روشن داشته که علاوه بر افزودن طعم و مزه به غذا، خاصیتهای بسیاری نیز دارد. پودر فلفل قرمز در مقایسه با پودر فلفل سیاه، عطر کمتری داشته و از تندی به نسبت بیشتری برخوردار است.