پودر دارچین سلفون
پودر دارچین سلفون پروبی
دارچین غیر از اینکه ادویه ای پرطرفدار است، گیاه دارویی با خواص متعددی هم به شمار می آید. نقش دارچین در کنترل چربی خون، ایجاد آرامش، کمک به چربیسوزی و پیشگیری از آلزایمر ثابت شده است. این ادویه طبع گرمی دارد و ممکن است برای بعضی افراد ایجاد حساسیت و آلرژی کند.